A causa di e limitazioni tecniche di uEvaporatore di vapore di scarti, u cuntenutu solidu di i cuncentrati pò ghjunghje solu à circa 30%, vale à dì, u cuntenutu di l'acqua hè finu à u 70%. Se i cuncentrati cù circa 30% di cuntenutu solidu sò mischiati cù a torta di stampa è siccati in i prudutti di a farina di pisci in u Drier, certamente aumenterà a carica di travagliu di u Drier è affetta a capacità di trasfurmazioni di ogni ghjornu di a farina di pisci. In più, per via di u tempu di siccatu allargatu, u culore, l'odore è a fibra di a farina di pisci finita seranu affettati. In risposta à a situazione sopra, a nostra cumpagnia hà cuncepitu aEvaporatore à Vacuum Vacuumbasatu annantu à a nostra sperienza di quasi deci anni in a fabricazione di l'equipaggiu è l'attuale tendenza di sviluppu di l'industria di l'alimentazione. Stu equipamentu adopta vapore frescu cum'è fonte di riscaldamentu per a produzzione di prudutti di pasta soluble di pesci. A pruduzzione è l'appiecazione di stu equipamentu hà risoltu u prublema tecnicu chì u materiale hè faciule da coke quandu u cuntenutu di umidità di a pasta soluble di pesci hè ridutta. Dopu à esse messu in u mercatu, i prudutti di pasta soluble di pisci pruduciutu daEvaporatore à Vacuum Vacuumsò cunsiderate cum'è a materia prima attraente di l'alimentu acquaticu, è sò favuriti da l'industria di l'alimentazione è anu una bona prospettiva di u mercatu. Stu tipu di evaporatore pò esse usatu in una sola unità o in cumminazione cù parechje unità secondu a situazione di produzzione attuale.